糯米粉可以做什么好吃的簡單方便(糯米粉的做法大全點心)

?美食知識 ????|???? ?2021-03-11 17:12
制作成很多美食,像麻團、南瓜糯米糍、紅豆年糕、雪媚娘、糯米餅等等,都非常的好吃,可以根據自己的喜好來做。
糯米營養豐富,軟糯好吃,也是我們生活中經常吃的,糯米打成粉,也就是糯米粉,可以制作成很多的美食,軟糯香甜,非常的好吃,我也很喜歡用糯米粉在家制作各種美食,孩子們也都很喜歡吃,自己在家做,制作簡單又好吃,關鍵孩子吃著也放心,下面就來分享一下糯米粉可以做成什么糯米食品。
一、糯米紫薯糕
糯米紫薯糕
1、準備食材:糯米、紫薯、水、蜂蜜、酸奶、芝士
2、把糯米粉放進碗里,放在蒸鍋里,上汽蒸15分鐘,把糯米粉蒸熟,把糯米粉拿出來,加入適量的清水和面,水要邊加入邊攪拌,面團不能和的太軟。
3、揉成光滑面團后,用保鮮膜包好,松弛10分鐘,把紫薯洗干凈去皮,切成小塊,放進蒸鍋里蒸熟,蒸熟后放碗里,搗成紫薯泥。
4、根據自己的口味放入蜂蜜,再加入一點酸奶,攪拌均勻,家里有芝士的可以加入一點芝士,攪拌均勻,再加入一點白糖,攪拌均勻就可以了。
5、面團松弛好之后,把面團揉成長條狀,再分成大小均勻的小劑子,拿一個小劑子揉圓按扁,包上餡料,收緊口。
6、案板上刷一點油,把包好的紫薯糯米糕整理成小方形,平底鍋不用刷油,把糯米紫薯糕放進去,煎制兩面微黃就可以出鍋了,軟糯香甜,外酥里軟,太好吃了。
二、紅糖糯米丸
紅糖糯米丸
1、準備食材:糯米粉250克、南瓜泥300克、紅糖、白芝麻
2、把南瓜洗干凈,去皮去瓤,切成小塊,放進蒸鍋里蒸熟,蒸熟后拿出來搗成泥,盆里加入糯米粉,加入南瓜泥,揉成面團。
3、多揉一會,揉成光滑面團,用手揪起一塊面團,揉成小圓球,全部揉好后,起鍋燒水,鍋里加入,水開把丸子放進去。
4、煮至丸子全部飄起來,就差不多熟了,把丸子撈出來一部分,放涼后冷凍保存,留一少部分在鍋里,加入一塊紅糖,煮制紅糖全部融化粘稠,撒上白芝麻就可以出鍋了。
總結:糯米粉營養豐富,可以制作成很多的美食,糯米粉制作出來的美食軟糯香甜,甜甜糯糯的特別好吃,可以根據自己的喜好來做,我也是經常用糯米粉制作各種美食,都非常的好吃,上面兩種也是我經常做的,喜歡的都可以試試。
  
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